Food&Living

hortopita-argiro.gr_-768x645

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 3 πολύ τρυφερά πράσα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 700 γραμ. διάφορα χόρτα ήμερα και άγρια όπως σπανάκι-σέσκουλα- λάπαθα -αγκιναράκια -τσουκνίδες κλπ 1 ματσάκι φρέσκα τρυφερά κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο…

nhstisimh-tourta-black-forest

Υλικά Συνταγής 320 γρ. αλεύρι για όλες χρήσεις 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο 260 γρ. ζάχαρη 300 γρ. γάλα αμυγδάλου σόγιας ή καρύδας 120 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1/2 φλ. τρούφα σοκολάτα υγείας Για το σιρόπι 1/2 φλ. σιρόπι…

tourta-psigeiou-me-mwsaiko

Υλικά Συνταγής Για τη βάση 250 γραμ. μαργαρίνη 8 κ.σ. κακάο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 400 γραμ. 1 πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης 2-4 κ.σ. κονιάκ (προαιρετικά) Για την κρέμα σοκολάτα-βανίλια 2 λίτρα φρέσκο γάλα 1 φλ. ζάχαρη 8 κ.σ. κορν…

xtapodi-me-kofto-makaronaki

Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ. 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1 πρέζα γαρίφαλο 1 κούπα τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι…

paella-ispaniki

Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καλαμάρια ή 2 σουπιές 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες 2 πρέζες κρόκος Κοζάνης 1 συσκευασία ντοματάκια ολόκληρα 1 φλ. αρακάς 4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή αρμπόριο 6 φλ. ζωμό…

xtapodi-giaxni-me-melwmenes-patates

Υλικά Συνταγής 1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 6 μέτριες πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. Κόκκινο Ξίδι 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1 κ.σ. ζάχαρη φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ξεπλένουμε…

xtapodi-me-kofto-makaronaki

Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ. 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1 πρέζα γαρίφαλο 1 κούπα τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι…

×