Food&Living

k2_items_src_97aa066dcc42404e7602768333af5659

Ετοίμασε ένα υγιεινό σνακ για το μικρό σου και κάντο ακόμη πιο λαχταριστό πακετάροντάς το έξυπνα! Τι καλύτερο από λίγους ξηρούς καρπούς για ενέργεια και φρούτα για βιταμίνες, και όλα αυτά στη συσκευασία πεταλούδας;

k2_items_src_b8292acafd72142128a3481ac4b0abff

Δεν έχει κλείσει ούτε ένα χρόνο ζωής, αλλά έχει αποκτήσει ήδη φανατικούς θαμώνες. Έχοντας ως σημείο αναφοράς τη γειτονική Ιταλία, προσφέρει αυθεντικές ιταλικές γεύσεις σε προσιτές τιμές. Στο Facce Strane η ζωή είναι ωραία αρκεί να υπάρχει φρέσκος καφές, νόστιμο φαγητό και καλή παρέα. Επειδή όμως το καλό φαγητό πρέπει να το μοιραζόμαστε, ο Dario, ιδιοκτήτης του μαγαζιού, μας αποκαλύπτει δύο αυθεντικές συνταγές από την πατρίδα του.

k2_items_src_d722f2a14a84b7ad8053262f61a6106b

Κρατάτε μυστικό; Αν ναι, τότε μια βόλτα μέχρι το Common Secret στα Βόρεια Προάστια, θα σας ταξιδέψει στην αγγλοσαξονική επαρχία. Ιδανικό για κυριακάτικο brunch, για γεύμα με φίλους ή ρομαντικό δείπνο, το Common Secret θα σας εκπλήξει με την κουζίνα του. Τι θα λέγατε για μια συνταγή quiche με κολοκυθάκια και ρόκα, κατευθείαν από τον σεφ;

k2_items_src_73608782f50eb6af17bb69bdcd662692

Το μαγαζί έχει πάρει το όνομα από την αγγλικής καταγωγής, ιδιοκτήτριά του, ToniMartin, η οποία ετοιμάζει καθημερινά τα πιο λαχταριστά γλυκά. Πολύχρωμα cupcakes, κρεμώδη cheesecake, αφράτα cookies και σοκολατένιοι κορμοί, βρίσκονται μπροστά σου στη βιτρίνα και σε ξεμυαλίζουν.  Δεν θα μπορούσαμε, λοιπόν, να μην της ζητήσουμε να μοιραστεί μαζί μας δύο  συνταγές, οι οποίες εγγυώνται λαχταριστά cookies με σοκολάτα και έναν ασυνήθιστο κορμό με σύκα.

k2_items_src_948378d6a67ac0d7c7c6728581b072ab

Η Γιώτα Ευστρατίου, ιδιοκτήτρια του Cake στη Νέα Σμύρνη, μοιράζεται μαζί μας την αυθεντική συνταγή carrot cake, από το βιβλίο Delicious Cakes, το οποίο θα βρει κανείς στο κατάστημά της. Μια βόλτα σε αυτό το κουκλίστικο μαγαζάκι και μια δοκιμή του ολόφρεσκου κέικ καρότου, θα σε πείσει πως δεν είναι καθόλου τυχαίο το γεγονός, ότι το συγκεκριμένο γλυκό είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές στην Αμερική, μετά το cheesecake. 

×