Food&Living

Αν αγαπάς τη γαλλική κουζίνα και το καλό φαγητό, το εστιατόριο Spiros & Vasilis αποτελεί τον ιδανικό προορισμό, αφού εδώ και χρόνια αποτελεί σταθερή αξία στο κέντρο της Αθήνας. Το μενού του περιλαμβάνει ζουμερά φιλέτα και αντρεκότ, θεϊκή κρεμμυδόσουπα, ταρτάρ, σαλιγκάρια Βουργουνδίας και βατραχοπόδαρα για τους μυημένους στη συγκεκριμένη κουζίνα. Μέχρι να το επισκεφτείς, δοκίμασε να φτιάξεις μόνη σου Beef Bourguignon δίνοντας έτσι έναν κοσμοπολίτικο αέρα στο τραπέζι σου.

Θυμάσαι εκείνες τις παλιές  καρέκλες  τραπεζαρίας (της γιαγιάς σου, της μαμάς σου, της θείας σου, you name it)  που καθόσασταν όλοι μαζί , οικογενειακά, και τρώγατε τα Κυριακάτικα μεσημέρια; Η Ιφιγένεια Ματαράγκα (www.ifigeniashome.com) σου δείχνει τον τρόπο να τις μεταμορφώσεις.

 

Φωτογραφίες: Ευτύχης Ανδρεαδάκης

×