Ιδέες Διακόσμησης
Έτσι θα φτιάξετε το τέλειο υπνοδωμάτιο με ελάχιστα χρήματα!
Editor's choice
Η Demi Moore ποζάρει με τα πιο μακριά μαλλιά που την έχουμε δει ever -Σας αρέσει;
Η Αργυρώ Μαγειρεύει
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κεμπάπ με πιπεριές και ντοματίνια!
Ζώδια
Ημερήσιες Προβλέψεις Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2020!
Home / Fitness / Διατροφή / Λάδι καρύδας: είναι πραγματικά τόσο καλό;

Λάδι καρύδας: είναι πραγματικά τόσο καλό;

Λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε τα “καλά” λιπαρά (ακόρεστα) και τα “κακά λιπαρά” (κορεσμένα και τρανς). Τώρα όμως έρχεται να προστεθεί και κάτι άλλο: το λαουρικό οξύ, ένας “καλός” τύπος κορεσμένου λίπους. Το λάδι καρύδας είναι γεμάτη με κορεσμένο λιπαρά, το οποίο είναι κι ο λόγος που είναι σε στερεά μορφή όταν βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, όπως το βούτυρο.  
 
«Περίπου το μισό της συνολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι λαουρικό οξύ, το οποίο στην πραγματικότητα αυξάνει τη χοληστερόλη περισσότερο από όλα τα λιπαρά οξέα» επισημαίνει ο Jesse Schwartzman R.D. «Αποδυκνείεται όμως ότι αυξάνει την HDL, δηλαδή την καλή χοληστερόλη» εξηγεί ο διαιτολόγος. Επιπλέον, μεταβολίζεται γρηγορότερα από το συκώτι, με αποτέλεσμα να αποθηκεύεται λιγότερο ως λίπος. 
×