1. Διατήρησε τις πράσινες άγουρες ντομάτες με τα κοτσάνια προς τα κάτω σε μία χάρτινη τσάντα ή σε ένα κουτί από χαρτόνι. Βάλε την τσάντα ή το χαρτόνι σε δροσερό μέρος μέχρι οι ντομάτες να γίνουν κόκκινες.
2. Οι ώριμες ντομάτες καλό είναι να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου σε πάγκο μακριά από το φως του ήλιου. Βεβαιώσου ότι δεν αγγίζουν η μία την άλλη και το κοτσάνι τους είναι προς τα πάνω. Κατανάλωσέ τες μέσα σε 1-2 μέρες.
3. Οι πολύ ώριμες ντομάτες που έχουν αρχίσει να μαλακώνουν καλό είναι να διατηρούνται στο ψυγείο. Ο κρύος αέρας θα φροντίσει να μην ωριμάσουν ακόμα περισσότερο οι ντομάτες και έτσι θα μπορέσουν να διατηρηθούν για ακόμα 3-4 μέρες περίπου. Πριν φας τις ντομάτες που προέρχονται από το ψυγείο βγάλ’τες από εκεί και άφησέ τες λίγο να κάτσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα τις βοηθήσει να ανακτήσουν λίγη από τη γεύση που έχουν χάσει κατά τη διάρκεια της αποθήκευσής τους στο ψυγείο.
Δες ακόμα: Dreamy Beds: 20+2 Ονειρικά υπνοδωμάτια γίνονται η έμπνευσή μας για να ανανεώσουμε το χώρο μας!
