Επιδερμίδα
Δείτε πως θα αφαιρέσετε σωστά τα αδιάβροχα προϊόντα από τα μάτια σας!
Tips & Trends
Τζιν το καλοκαίρι; Δες πώς θα το φορέσεις για να κερδίσεις τις εντυπώσεις
Ζώδια
Ημερήσιες Προβλέψεις Δευτέρα 13 Ιουλίου 2020!
Editor's choice
5 τρόποι να δείχνετε ξεκούραστη και λαμπερή ακόμη και μετά από ξενύχτι!

Υλικά(για 20 μερίδες)

1 lt. φρέσκο γάλα κατά προτίμηση κατσικίσιο
1/4 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο
5 αβγά
2 φλ.τσαγιού τρίμματα φέτα
1 φλ.τσαγιού τραχανάς
2 φλ.τσαγιού αλεύρι
2-3 κ.σ. βούτυρο γάλακτος
1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος για το ταψί
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 κ.σ. αλάτι

Εκτέλεση:

Σε μπολ βάζουμε τ’ αβγά και τα χτυπάμε με σύρμα να διαλυθούν. Προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, τη φέτα , το αλεύρι και τον τραχανά. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Βουτυρώνουμε ρηχό μεγάλο ταψί για πίτα. Αδειάζουμε τον πηχτό χυλό σε λεπτή στρώση 1 με 1, 5 εκ. ύψος. Από πάνω σκορπάμε μικρά κομματάκια βούτυρο. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 18O C για 30 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Όσο πιο λεπτό γίνει το κορκοτό τόσο πιο τραγανό και νόστιμο είναι.

Χρόνος Προετοιμασίας:5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά

www.argiro.gr

×