Tips & Trends
Βήμα-βήμα πώς θα δημιουργήσεις τα πιο ωραία layerings στο καθημερινό σου στιλ (VIDEO)
Editor's choice
Μάθαμε και σας αποκαλύπτουμε τα βερνίκια νυχιών που χρησιμοποίησε η nail artist της Billie Eilish στα Grammys
Tips & Trends
5 office looks που θα υιοθετήσουν άνετα οι πιο στιλάτες Γαλλίδες!
Μακιγιάζ
Δείτε γιατί η Alicia Keys δεν φορά μακιγιάζ

Υλικά(για 4 άτομα):

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένα σε κύβους
5 μελιτζάνες τσακώνικες
2 σκελίδες σκόρδο
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
150 γραµµ. γραβιέρα κομμένη σε κύβους
150 γραµµ. κασέρι κομμένο σε κύβους
2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι
2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. μουστάρδα
αλάτι
φρεσκοτριµµένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μπουκιές και τις βάζουμε σε λαδωμένο πυράντοχο σκεύος. Τις αλατίζουμε.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κοτόπουλο για λίγα λεπτά, να αλλάξει χρώμα. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και σοτάρουμε για 1΄. Αδειάζουμε το μείγμα πάνω στις μελιτζάνες. Πασπαλίζουμε µε τα κυβάκια τυριών.

Ενώνουμε σε μπολ το γιαούρτι, το δυόσμο και τη μουστάρδα. Καλύπτουμε το φαγητό µε µία στρώση από το μείγμα γιαουρτιού. Ψήνουμε στους 200 C για 25΄-30΄, μέχρι να κάνει κρούστα το γιαούρτι.

www.argiro.gr

×