Tips & Trends
Stella McCartney και Taylor Swift: Δες τα πρώτα looks από στη συνεργασία τους
DIY
Κάντε τα χείλη σας ζουμερά και πλούσια χρησιμοποιώντας ένα λάδι που θα φτιάξετε μόνες σας!
Tips & Trends
H πασίγνωστη fashion blogger Leonie Hanne μας δείχνει τα 4 παντελόνια που φοράει φέτος το καλοκαίρι
News & Trends
Τα nail trends που θα δείτε παντού την επόμενη σεζόν!
Home / Food&Living / Η Αργυρώ Μαγειρεύει / Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Γιουβέτσι ψαριού!

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Γιουβέτσι ψαριού!

Σήμερα σας έχουμε μια τέλεια συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.

Υλικά Συνταγής

400 γραμμ. ψάρι φιλέτο (σφυρίδα
φαγκρί ή οποιοδήποτε άλλο σας αρέσει) σε κομμάτια
15 γαρίδες καθαρισμένες
1/4 φλ. ελαιόλαδο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2½ φλ. κριθαράκι χωρίς γλουτένη
1 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος
1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 λίτρο νερό ή ζωμός ψαριού ή λαχανικών
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σε ένα τηγάνι με λάδι σοτάρουμε το ψάρι και τις γαρίδες για 2-3 λεπτά μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Προσθέτουμε το κριθαράκι  κι ανακατεύουμε να λαδωθεί.
2. Αδειάζουμε το μείγμα του τηγανιού σε πυρέξ. Ρίχνουμε και τα άλλα υλικά και ανακατεύουμε.
3. Ψήνουμε το φαγητό στους 180°C για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να χυλώσει το κριθαράκι.

Πηγή:https://www.argiro.gr/

×