Ζώδια
Ζώδια και έρωτας μέσω διαδικτύου: Θα εξελιχτεί η γνωριμία σας σε κάτι πιο σοβαρό;
Επιδερμίδα
After sun: Το προϊόν που θα σας χαρίσει μαύρισμα με διάρκεια!
Διατροφή
Οι 17 πιο αποτελεσματικές τροφές για την απώλεια βάρους -Δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σου!
News & Trends
Πεντικιούρ: Οι 5 αποχρώσεις της επόμενης σεζόν που μπορείτε να υιοθετήσετε αμέσως μετά τις διακοπές!
Home / Food&Living / Μους σοκολάτας από γιαούρτι με σταγόνες σοκολάτας

Μους σοκολάτας από γιαούρτι με σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:

Σε ένα μπεν μαρί βάζουμε το γάλα με την μπίτερ σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα γυαλιστερό γκανάζ. Αμέσως μετά το κατεβάζουμε από την φωτιά και αφαιρούμε το μπολ πάνω από την κατσαρόλα για να πέσει η θερμοκρασία.

Μόλις το γκανάζ μας γίνει χλιαρό με την βοήθεια μιας μαρίζ προσθέτουμε ανακατεύοντας το γιαούρτι μας, το ξύσμα πορτοκάλι και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας. Μοιράζουμε το μους σε μπολ της αρεσκείας μας και τα βάζουμε για 2 ώρες τουλάχιστον στο ψυγείο.

Προαιρετικά για ντεκόρ. Στο μίξερ με το σύρμα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνουν μια σφιχτή σαντιγί και με την βοήθεια μια σακούλας ζαχαροπλαστικής γαρνίρουμε όσα από τα μπαλάκια μας θέλουμε.

Δείτε τα υλικά στο Dimitriosmakriniotis.gr

×