Editor's choice
Τα 2 προϊόντα που πρέπει να υπάρχουν πάντα στην τσάντα της παραλίας εκτός από τα αντηλιακά
News & Trends
Η Chrissy Teigen αποκάλυψε το μυστικό για τέλεια πόδια με τον πιο περίεργο και προκλητικό τρόπο
Ζώδια
Ταύρος με Ταύρο: Υπάρχει χημεία ανάμεσα σε αυτά τα δύο ζώδια;
Star Style
To υπέροχο δερμάτινο look της Φαίης μας στα εγκαίνια του νέου καταστήματος Philipp Plein
Home / Food&Living / Τι είναι η ζελατίνη που βάζουμε στα γλυκά μας;

Τι είναι η ζελατίνη που βάζουμε στα γλυκά μας;

Η ζελατίνη είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική (σε ζελέ, κρέμες, μους, σάλτσες κ.ά.). Είναι ζωικής προέλευσης και φτιάχνεται από το κολλαγόνο και γι΄ αυτό θεωρείται καλή πηγή πρωτεΐνης.

Έχει ανοιχτό καστανό χρώμα και είναι άγευστη και άοσμη.

Διαβάστε περισσότερα στο Dimitriosmakrniotis.gr

×