Ζώδια
Ζώδια και γάμος! Ποια μας ταιριάζουν περισσότερο;
Επιδερμίδα
5 κοινά λάθη που κάνετε όλες με το κονσίλερ και πρέπει να τα διορθώσετε asap
Άσκηση
Αυτό είναι το πανεύκολο tip που θα σε κάνει να γυμνάζεσαι καλύτερα!
Μαλλιά
Tο foilyage είναι η νέα τάση στα μαλλιά που θα σας ξετρελάνει
Home / Food&Living / Τιps μαγειρικής / Βασίλης Καλλίδης: Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες και 4 μείγματα μπαχαρικών για κοτόπουλο!

Βασίλης Καλλίδης: Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες και 4 μείγματα μπαχαρικών για κοτόπουλο!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες και 4 μείγματα μπαχαρικών για κοτόπουλο! Δείτε παρακάτω τα υλικά και την εκτέλεση.

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες

Υλικά:

1 κοτόπουλο
2 κιλά πατάτες
2 λεμόνια
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο•
1/2 φλ ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Αραδιάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι. Βάζουμε από πάνω το κοτόπουλο πασπαλισμένο μέσα-έξω με αλατοπίπερο και το μείγμα μπαχαρικών.

Περιχύνουμε με τον χυμό από τα λεμόνια και ραντίζουμε όλο το φαΐ με το ελαιόλαδο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 220 βαθμούς για μια ώρα και 20 λεπτά.

IMG-20190304-WA0005

Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο Πολίτικο

6 δαφνόφυλλα
2 κ.σ. πάπρικα
2 κ.σ. σκόνη σκόρδο
1/3 κ.γ. κανέλα
μια πρέζα γαρίφαλο

IMG-20190304-WA0004

Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο Μεσογειακό

2 κ.σ. ρίγανη
1 κ.γ. σκόνη μουστάρδα
2 κ.σ. σκόνη κρεμμύδι
1/3 κ.γ. μαύρο πιπέρι
2-3 φυλλαράκια φασκόμηλο

IMG-20190304-WA0006

Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο Ανατολίτικο

2 κ.σ. κίτρινο κάρυ
2 δαφνόφυλλα
1 κ.γ. μπούκοβο
2-3 σποράκια κάρδαμο ή κακουλέ

IMG-20190304-WA0007

Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο Κινέζικο

4-5 αστεροειδείς γλυκάνισου
3-4 μοσχοκάρφια
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1/2 κ.γ. κανέλα
1 κ.σ. σκόνη σκόρδο

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

×