Άσκηση
Τα αγγελάκια της Victoria’s Secret έχουν απίστευτο σώμα! Αυτά είναι τα fitness μυστικά τους!
Star Style
Αυτά τα καλοκαιρινά looks της Φαίης συγκέντρωσαν πάνω από 270.000 likes μέσα σε λίγα λεπτά!
Επιδερμίδα
Setting spray: Το προϊόν που θα κρατήσει το μακιγιάζ στη θέση του ακόμη και τις πιο ζεστές μέρες του Καλοκαιριού
Star Style
Γνωστές Ελληνίδες στη Μύκονο: Δες τι φοράνε στις πρωινές και βραδινές τους εξόδους
Home / Food&Living / Τιps μαγειρικής / Βασίλης Καλλίδης: Σουφλέ με πατάτες, τυριά και μανιτάρια!

Βασίλης Καλλίδης: Σουφλέ με πατάτες, τυριά και μανιτάρια!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Σουφλέ με πατάτες, τυριά και μανιτάρια! Δείτε παρακάτω τα υλικά και την εκτέλεση.

Υλικά:

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες

1 φλ τριμμένη παρμεζάνα

1 φλ γραβιέρα

1 κ.σ. βούτυρο

1 φλ λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

1/2 φλ ροδέλες ελιές

1 φλ φέτα θρυμματισμένη

4/5 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα

2 αυγά

λίγο βούτυρο για το άλειμμα του πυρέξ

1 κεσεδάκι μανιτάρια

2-3 κρεμμύδια

αλάτι και πιπέρι

IMG-20190326-WA0009

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις πατάτες σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε. Σοτάρουμε με βούτυρο τα μανιτάρια και τα κρεμμυδάκια σε δυνατή φωτιά για 7-8 λεπτά. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Απλώνουμε τις μισές σε ένα πυρέξ. Βάζουμε από πάνω λίγο βούτυρο και τη μισή παρμεζάνα. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τις ελιές, τη φέτα, τα αυγά χτυπημένα και τον βασιλικό.

Καλύπτουμε με τις υπόλοιπες πατάτες και την παρμεζάνα. Πασπαλίζουμε με γραβιέρα και 2-3 κομματάκια βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς για 46 λεπτά.

×