Μακιγιάζ
Δείτε τα τρία μεγαλύτερα φθινοπωρινά trends σύμφωνα με τους celebrity make up arists!
Tips & Trends
Γνωστή You Tuber μας δείχνει τα χειρότερα trends του καλοκαιριού! (VIDEO)
News & Trends
H Taylor Swift βάφει τις άκρες των μαλλιών της σε διάφορα χρώματα και είναι όλα υπέροχα!
Παιδί
Μόλις γέννησα! Θα μπορέσει η κόρη μου που είναι ήδη 12 χρονών να με βοηθήσει στο μεγάλωμα του μωρού;
Home / Food&Living / Brownies με αλμυρή καραμέλα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη!

Brownies με αλμυρή καραμέλα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη!

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε μέτρια φωτιά το ζαχαρούχο γάλα για 2 ώρες περίπου με ποσότητα νερού τόση που να το καλύπτει πάντα για όση ώρα το βράζουμε. Αφού βράσει το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 3 ώρες. Σε ένα μπεν μαρί βάζουμε το βούτυρο, την σοκολάτα και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα γκανάζ.

Σε ένα άλλο μπεν μαρί ρίχνουμε τα αυγά με την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Έπειτα σε ένα μπολ αδειάζουμε τα δυο μείγματα από τα μπεν μαρί μας και με μια μαρίζ τα ανακατεύουμε προσθέτοντας και το αλεύρι.

Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι διαμέτρου 20 cm επί 25 cm που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και αφού βάλουμε την καραμέλα μας σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικης κάνουμε επάνω από το ταψάκι μας με το μείγμα ακαθόριστες γραμμές. Έπειτα ρίχνουμε το αλάτι μας να πάει παντού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Τελος αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.

Δείτε τα υλικά και το video στο Dimitriosmakriniotis.gr

×