Το ξέρουμε πώς αγαπάς κι εσύ, όπως κι εμείς άλλωστε, ένα πιάτο μακαρονάδα, όλες τις στιγμές και όλες τις εποχές του χρόνου.
Πολλές φορές όμως δεν την φτιάχνεις, για δυο λόγους, απλούς αλλά και τόσο ουσιαστικούς.
Οι συνταγές που βρίσκεις για μια μακαρονάδα είναι πολύπλοκες και χρειάζεται να λερώσεις πολλά σκεύη.
Ναι, και μόνο στη σκέψη ότι πρέπει να τα πλύνεις μετά, αφού απολαύσεις το φαγητό σου, κάνεις πίσω.
Έχουμε και λέμε αναλυτικά: Μια μικρή κατσαρόλα για να φτιάξεις τη σάλτσα, μια μεγάλη για να βράσεις την πάστα και ένα τηγάνι για να καραμελώσεις π.χ. το μπέικον.
Πώς θα σου φαινόταν όμως αν έφτιαχνες την μακαρονάδα σε ένα και μόνο σκεύος, γλιτώνοντας έτσι και από το χρόνο που θα σπαταλούσες και από τα άπλυτα στον νεροχύτη;
Ο Αντώνης Πανταζής, ο σεφ του faysbook.gr σου δείχνει τον τρόπο, με μια συνταγή για την πιο εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα που ναι, κι όμως, ετοιμάζεται σε ένα σκεύος.
Δες τα υλικά που θα χρειαστείς για την πιο νόστιμη μακαρονάδα που γίνεται σε ένα σκεύος
Υλικά για την μακαρονάδα:
500 γρ μακαρόνια (κοντή πάστα )
1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
2 -3 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κγ σκόρδο σκόνη
2 κσ ελαιόλαδο
2 κσ γιαούρτι
100 γρ ντοματίνια κομμένα στην μέση
1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί (για το σβήσιμο)
100 γρ φέτα τριμμένη με το χέρι
Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση για την μακαρονάδα:
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο μέχρι να ζεσταθεί καλά.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και όταν πάρει χρώμα συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά μας, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Τα αφήνουμε να μαλακώσουν καλά και τα σβήνουμε με το κρασί μας.
Ύστερα βάζουμε τα μακαρόνια και προσθέτουμε σιγά -σιγά το νερό ή το ζωμό λαχανικών.
Μόλις βράσουν τοποθετούμε μέσα το γιαούρτι και τα ντοματινια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει σάλτσα.
Η μακαρονάδα μας είναι έτοιμη και την σερβίρουμε με τριμμένη φέτα.
Δες περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί για την μακαρονάδα που γίνεται σε ένα σκεύος:
View this post on Instagram
Και αφού είδατε αυτή τη συνταγή για την εύκολη μακαρονάδα, ρίξε μια ματιά και σε άλλες υπέροχες προτάσεις:
Μπατζίνα: Εύκολη πίτα με κολοκυθάκια και φέτα
Η πιο απλή και νόστιμη μακαρονάδα με υλικά που έχετε στο σπίτι σας!
Πίτα του βοσκού: Η διάσημη αγγλική Shepherd’s pie στην πιο νόστιμη εκδοχή της!
Panettone με πραλίνα φιστικιού -Το γιορτινό κέικ της αγάπης που μας έρχεται από την Ιταλία!
