Tips & Trends
…Όταν μια συλλογή εσωρούχων δεν δημιουργείται, αλλά δημιουργεί!
Editor's choice
Ta burgundy nails παραμένουν όσα χρόνια κι αν περάσουν κλασικά και chic
Star Style
H Rihanna μας συστήνει μια νέα hot τζιν απόχρωση που θα λατρέψουμε αυτή τη σεζόν!
News & Trends
H Alison Brie έβαψε τα μαλλιά της και η αλλαγή είναι πραγματικά δραματική

Μερίδες 4 
Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 45 λεπτά
 

Υλικά 
2  σελινόριζες μεγάλες περίπου 1.600 γραμμ.
2  πατάτες
1  καρότο 
2 κ.σ.  ελαιόλαδο
4 κ.σ.  γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε καλά τις σελινόριζες και τις κόβουμε λίγο μεγαλύτερες από μπουκιά. Κόβουμε τις πατάτες στα 4 και το καρότο σε χοντρές φέτες. Τα καλύπτουμε με νερό και τα βράζουμε για 20΄-25΄ να μαλακώσουν.

Με τρυπητή κουτάλα τα μεταφέρουμε στο μπλέντερ λίγα λίγα και τα πολτοποιούμε. Τα βάζουμε ξανά στην κατσαρόλα (δεν βράζουμε) και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το γιαούρτι.

 Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.

×