Editor's choice
Sparkling nails: Γιατί και το Καλοκαίρι θέλει λάμψη
Star Style
Η Kendall Jenner φοράει το πιο σέξι πρωινό φόρεμα και εντυπωσιάζει!
Μαλλιά
Η Alexa Chung γνωρίζει τι σημαίνει τέλειος, απλός κότσος και σας δίνει τις καλύτερες συμβουλές
Ζώδια
Προβλέψεις Τετάρτη 19 Ιουνίου 2019

Μερίδες 4 
Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 45 λεπτά
 

Υλικά 
2  σελινόριζες μεγάλες περίπου 1.600 γραμμ.
2  πατάτες
1  καρότο 
2 κ.σ.  ελαιόλαδο
4 κ.σ.  γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε καλά τις σελινόριζες και τις κόβουμε λίγο μεγαλύτερες από μπουκιά. Κόβουμε τις πατάτες στα 4 και το καρότο σε χοντρές φέτες. Τα καλύπτουμε με νερό και τα βράζουμε για 20΄-25΄ να μαλακώσουν.

Με τρυπητή κουτάλα τα μεταφέρουμε στο μπλέντερ λίγα λίγα και τα πολτοποιούμε. Τα βάζουμε ξανά στην κατσαρόλα (δεν βράζουμε) και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το γιαούρτι.

 Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.

×