Μακιγιάζ
Τα eye make up looks που θα φωτίσουν το πρόσωπό σας τώρα που ο καιρός είναι μουντός!
Tips & Trends
Η καζάκα επέστρεψε: Δες 3 τρόπους για να την προσθέσεις στα καθημερινά σου looks
Editor's choice
H Kylie Jenner έκανε pixie cut και είναι ίδια με τη μητέρα της, Kris Jenner!
Υγεία-Ευεξία
8 λόγοι που ένα smartwatch μπορεί να σε βοηθήσει να αποκτήσεις το σώμα των ονείρων σου!
Home / Food&Living / Η Αργυρώ Μαγειρεύει / Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Λαχανικά σοτέ

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Λαχανικά σοτέ

Υλικά Συνταγής

2 κ.σ. βούτυρο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 σκ. σκόρδο
300 γραμ. φασολάκια ψιλά
150 γραμ. αρακάς
2 καρότα σε μικρά καρέ
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

Εκτέλεση

Για τα λαχανικά σοτέ, λιώνουμε πρώτα το βούτυρο σε τηγάνι βαθύ, σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και το σκόρδο για 2′ προσθέτουμε τα λαχανικά (αν ο αρακάς και τα φασολάκια είναι κατεψυγμένα δεν θέλουν ζεμάτισμα, αν είναι φρέσκα τα βράζουμε για λίγα λεπτά σε νερό και τα στραγγίζουμε). Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 5-6′ και στο τέλος, προσθέτουμε μυρωδικά της αρεσκείας μας (φρέσκο δυόσμο, άνηθο, σχοινόπρασο).

Πηγή: argiro.gr

×