Tips & Trends
Βήμα-βήμα πώς θα χτίσεις ένα αψεγάδιαστο καλοκαιρινό look! (VIDEO)
Μακιγιάζ
Δείτε και αντιγράψτε τις Winnie Harlow και Isabeli Fontana γιατί φόρεσαν τις ωραιότερες, καλοκαιρινές αποχρώσεις στα μάτια
Ζώδια
10 συμβουλές για να επιβιώσεις στη σχέση σου με έναν Ζυγό
Μαλλιά
Fagron Neogen: Νέα φυσική σειρά επανάσταση στην ενδυνάμωση των μαλλιών και την τριχόπτωση!
Home / Food&Living / Η Αργυρώ Μαγειρεύει / Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ταλιατέλες 4 τυριά με αρωματισμένη κρέμα!

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ταλιατέλες 4 τυριά με αρωματισμένη κρέμα!

Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.

Υλικά Συνταγής

  • 500 γραμ. ταλιατέλες
  • 250 γραμ. ζαμπόν
  • από 150 γραμ. εμένταλ
  • κεφαλογραβιέρα
  • κασέρι
  • μοτσαρέλα
  • 2 φέτες μπέικον
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 500 γραμ. κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
  • λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι
  • Εκτέλεση

Για τις ταλιατέλες στο φούρνο, κόβουμε τα τυριά και το ζαμπόν σε μικρά καρέ. Ψιλοκόβουμε το μπέικον, το βάζουμε σε τηγάνι αντικολλητικό και το ψήνουμε να βγάλει το άρωμα του για 2′-3′. Προσθέτουμε 1 σκ. σκόρδο και αρωματίζουμε για 1′. Την αφαιρούμε.

Προσθέτουμε την κρέμα και αφήνουμε να πάρει βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και λίγο αλατοπίπερο.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, δυο λεπτά λιγότερο από ότι αναγράφεται στην συσκευασία. Τα στραγγίζουμε. Τα βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα τυριά και το ζαμπόν. Περιχύνουμε με την αρωματισμένη κρέμα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για 25′ περίπου μέχρι ελαφρά να ροδίσει η επιφάνεια και να λιώσουν τα τυριά.

Πηγή: www.argiro.gr

×