Μαλλιά
To τελευταίο hair look της Kate Middleton είναι η καλύτερη ιδέα για το weekend που έρχεται
Tips & Trends
4 total black look που θα λατρέψεις…για τις εξόδους του Σαββατοκύριακου
Μαλλιά
Τώρα μπορείτε να περιποιηθείτε και να φορμάρετε τα μαλλιά σας με τα αγαπημένα προϊόντα των celebrity hairstylists
Tips & Trends
Η Chiara Ferragni φοράει τη Νο1 απόχρωση του Φθινοπώρου και «ρίχνει» το instagram!
Home / Food&Living / Η Αργυρώ Μαγειρεύει / Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι!

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι!

Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.

Υλικά Συνταγής

2 καρδιές μαρουλιού
1 σαλάτα
4 φέτες πεπόνι
150 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη
4 φέτες προσούτο (κομμένες σε λωρίδες)
1 φλ. καρύδια
Προαιρετικά
1 φλ. ρόγες μαύρου σταφυλιού
ή σταφύλι φράουλα
Για τη σως
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ γιαούρτι
χυμό από 2 λάιμ
1/3 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι

Εκτέλεση

Για την καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι, προσούτο και παρμεζάνα, φτιάχνουμε πρώτα τη σως. Βάζουμε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, το γιαούρτι και το αλάτι και τα ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε λίγο λίγο το λάδι και τέλος το χυμό του λάιμ.

Ελέγχουμε το αλάτι. Χοντροκόβουμε τα μαρούλια και τα φύλλα της σαλάτας. Προσθέτουμε το πεπόνι και τα καρύδια και αν είναι η εποχή τους και τα σταφύλια.

Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη σαλάτα σε μία σαλατιέρα και την περιχύνουμε με τη σως. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

×