Tips & Trends
To φόρεμα που φοράνε όλες οι fashionistas και έχει γίνει viral θα σου αρέσει πολύ!
Επιδερμίδα
Το μυστικό της Khloe Kardashian για super λάμψη στην επιδερμίδα!
Tips & Trends
Οι top influencers στον κόσμο μας δίνουν μια γεύση για τις top φθινοπωρινές τάσεις!
Επιδερμίδα
O Tom Ford λανσάρει την πιο κομψή σειρά περιποίησης και πρέπει να τη δείτε για να καταλάβετε!
Home / Food&Living / Η Αργυρώ Μαγειρεύει / Η Αργυρώ φτιάχνει πατατάκια ολόκληρα σαν τηγανητά

Η Αργυρώ φτιάχνει πατατάκια ολόκληρα σαν τηγανητά

Υλικά συνταγής:

1 κιλό ολόκληρα μικρά πατατάκια (baby πατάτες)

1 κλαδάκι γρ. θυμάρι

1 κλαδάκι φρ. δεντρολίβανο

Λίγο χοντρό αλάτι

Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 καυτερή πιπερίτσα

4-5 κ.σ. σκορδόλαδο

Extra:

Φρεσκοκομμένο δεντρολίβανο & θυμάρι ή ρίγανη

Εκτέλεση:

Πλένουμε και τρίβουμε πολύ καλά τα πατατάκια, να καθαρίσει η φλούδα, τα βάζουμε σε κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με κρύο νερό. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Βράζουμε για 10-15’ (ανάλογα με το μέγεθος), για να μισογίνουν, να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε.

Τα πιέζουμε ελαφρά με βαρύ αντικείμενο να σπάσουν. Τα αραδειάζουμε σε ταψί. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με μυρωδικά και ραντίζουμε με σκορδόλαδο.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για περίπου 25’ να ροδίσουν καλά.

www.argiro.gr 

×