Editor's choice
5+1 βερνίκια που θα σας χαρίσουν το ωραιότερο φθινοπωρινό πεντικιούρ!
Ιδέες Διακόσμησης
Δεν έχετε χώρο για δυο κομοδίνα; Να τι μπορείτε να κάνετε!
Επιδερμίδα
H δερματολόγος της Bella Hadid αποκαλύπτει τη βραδινή της ρουτίνα περιποίησης (video)
Η Αργυρώ Μαγειρεύει
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κρεατόσουπα με κριθάρακι!
Home / Food&Living / Τιps μαγειρικής / Βασίλης Καλλίδης: Κριθαράκι με λουκάνικο και πιπεριές!

Βασίλης Καλλίδης: Κριθαράκι με λουκάνικο και πιπεριές!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Κριθαράκι με λουκάνικο και πιπεριές! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της φανταστικής αυτής συνταγής.

Υλικά:

500 γρ λουκάνικο

1 πακέτο κριθαράκι

4 ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες

2 πιπεριές

1 κρεμμύδι τριμμένο

1 σκελίδα σκόρδο

1/3 φλ ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια και τα περνάμε από ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τα αφήνουμε στη άκρη. Βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε τις ντομάτες, τα υπόλοιπα υλικά και 4 ποτήρια νερό και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα λουκάνικα και το κριθαράκι και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

×