Μαλλιά
Δεν φαντάζεσαι πόσο απλός είναι ο τρόπος να βρεις το hair color που σου ταιριάζει!
News & Trends
5+1 τρόποι για να ξεκινήσεις δυναμικά τη μέρα σου
Shopping
To κιμονό των Zara που κοστίζει 50€ και θα το φορέσεις από το πρωί ως το βράδυ
Τιps μαγειρικής
Στην κουζίνα του ιστιοπλόου: Τα καλοκαιρινά μεζεδάκια που πρέπει να δοκιμάσεις
Home / Food&Living / Τιps μαγειρικής / Βασίλης Καλλίδης: Παπαρδέλες με κοτόπουλο και βελούδινη λεμονάτη σάλτσα!

Βασίλης Καλλίδης: Παπαρδέλες με κοτόπουλο και βελούδινη λεμονάτη σάλτσα!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Παπαρδέλες με κοτόπουλο και βελούδινη λεμονάτη σάλτσα! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση.

Υλικά:

2 πακέτα παπαρδέλες

400 γρ κοτόπουλο σε κυβάκια

2 σκ σκόρδο σε φετάκια

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 φλ λευκό κρασί

1 φλ κρέμα γάλακτος

Χυμός από 1 λεμόνι

7-8 κλαράκια ψιλοκομμένος μαϊντανός

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μαζί με λίγο ελαιόλαδο για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και και σοτάρουμε για ακόμα 10 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και μετά από λίγο προσθέτουμε την κρέμα.

Βράζουμε τις παπαρδέλες σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και βάζουμε τον χυμό στο φαγητό. Σιγοβράζουμε Σιγοβράζουμε για ακόμα 4-5 λεπτά. Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό.

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

×