Tips & Trends
Η πασίγνωστη instagrammer Mikutas μας δείχνει τα 6 αξεσουάρ που πρέπει να αποκτήσουμε!
Μακιγιάζ
Οι celebrities αγαπούν τα έντονα χρώματα στο μακιγιάζ κι εμείς σας έχουμε τα ωραιότερα looks που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τα συνηθισμένα
Tips & Trends
10 τρόποι να φορέσεις την top τάση της σεζόν που είναι το κοτλέ ύφασμα!
Μακιγιάζ
Το φον ντε τεν σε μορφή stick που μπορείτε να απλώσετε εύκολα όπου κι αν βρίσκεστε
Home / Food&Living / Τιps μαγειρικής / Βασίλης Καλλίδης: Σαρδέλες λεμονάτες φούρνου και σαλάτα με αμπελοφάσουλα!

Βασίλης Καλλίδης: Σαρδέλες λεμονάτες φούρνου και σαλάτα με αμπελοφάσουλα!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Σαρδέλες λεμονάτες φούρνου και σαλάτα με αμπελοφάσουλα! Δείτε παρακάτω τα υλικά και την εκτέλεση.

Σαρδέλες λεμονάτες φούρνου 

Υλικά:

1 κιλό σαρδέλες
2 λεμόνια
3 κρεμμύδια σε φετάκια
4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 ντομάτες σε κυβάκια
1/2 φλ ελαιόλαδο
1 γερή πρέζα ρίγανη
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από τα λέπια και τα εντόσθια και τος ξεπλένουμε καλά. Απλώνουμε σε ένα ταψί τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τον μαϊντανό και τα κυβάκια της ντομάτας.Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε από πάνω τις σαρδέλες. Ραντίζουνε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και το αλατοπίπερο. Ψήνουμε στις αντιστάσεις, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς, στο κάτω μέρος του φούρνου για 35 λεπτά.

Σαλάτα με αμπελοφάσουλα

Υλικά:

500 γρ αμπελοφάσουλα
2 φλ ντοματίνια σε κυβάκια
1 κρεμμύδι σε φετάκια
2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένες
1 λεμόνι
1/3, φλ ελαιόλαδο
2-3 κλαράκια άνηθος ψιλοκομμένος

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα αμπελοφάσουλα σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 4-5 λεπτά. Τα αφήνουμε να σουρώσουν και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Ανακατεύουμε τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, και τον άνηθο.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το χυμό από το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουμε τα αμπελοφάσουλα με τη σος. Ανακατεύουμε καλά.

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

×