Editor's choice
Βακτηριακή κολπίτιδα: Ο τρόπος να την αντιμετωπίσετε είναι απλός και γρήγορος
Tips & Trends
7 αγαπημένες influencers και τα co-ords που επιλέγουν για να «ρίξουν» το instagram!
Μαλλιά
Low bun: Παραμένει το αγαπημένο σας hairstyle κι εμείς σας έχουμε τα 10 ωραιότερα!
Ζώδια
Ημερήσιες Προβλέψεις Δευτέρα 3 Αυγούστου 2020!
Home / Food&Living / Τιps μαγειρικής / Βασίλης Καλλίδης: Τορτίγιες με κιμά και λιωμένα τυριά!

Βασίλης Καλλίδης: Τορτίγιες με κιμά και λιωμένα τυριά!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Τορτίγιες με κιμά και λιωμένα τυριά! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση.

Υλικά:

8 τορτίγιες

400 γρ τσένταρ τριμμένο

2 φλ σάλτσα ντομάτας

για τη γέμιση:

700 γρ κιμάς

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3 πιπεριές ψιλοκομμένες

1 κοφτό κ.γ. κύμινο

1 κ.σ. τοματοπελτές

ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε τον κιμά να πάρει χρώμα μαζί με το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τις πιπεριές, τον πελτέ, το κύμινο και το αλατοπίπερο. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Απλώνουμε τις τορτίγιες στον πάγκο εργασίας. Βάζουμε μέσα σε κάθε τορτίγια λίγη γέμιση και λίγο τσένταρ και κλείνουμε σε ρολό.

Βάζουμε τα ρολά σε ένα μικρό ταψί και καλύπτουμε με τη σάλτσα και το υπόλοιπο τσένταρ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 για 35 λεπτά, στον αέρα ή στις αντιστάσεις.

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

×