DIY
DIY: Τέλεια hairstyles που είναι ευκολότερα απ’ ότι φαίνονται!
Τιps μαγειρικής
Πέτρος Συρίγος: Σουφλέ καρμπονάρα στον φούρνο!
Tips & Trends
Υπάρχει ένα jacket που έχει γίνει viral μέσα σε λίγες ημέρες!
Επιδερμίδα
Χημικό αισθητικό lifting: Η Θεανώ Μπέλλα μας αποκαλύπτει όλες τις λεπτομέρειες!
Home / Food&Living / Η Αργυρώ Μαγειρεύει / Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μακαρονάδα με τόνο και ρεβίθια!

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μακαρονάδα με τόνο και ρεβίθια!

Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.

Υλικά συνταγής:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο σπασμένη
2 φλ. βρασμένα ρεβίθια
1 κονσέρβα τόνο σε ελαιόλαδο
1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
300 γρ. σπαγγετίνι
αλάτι
πιπέρι
λίγο μαραθόσπορο προαιρετικά
λίγο ξύσμα πορτοκάλι προαιρετικά

Εκτέλεση:

Σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά βάζουμε την κατσαρόλα και ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε να γίνει διάφανο για 5′. Αν χρησιμοποιήσουμε μαραθόσπορο και ξύσμα τα προσθέτουμε και αφήνουμε 1′ να βγάλουν τα αρώματα τους .
Προσθέτουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10′.
Προσθέτουμε τον τόνο που τον διαλύουμε με πιρούνι, το λάδι του και τα ρεβίθια. Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε από την φωτιά.
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 5′, τα βγάζουμε με τσιμπίδα και όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα και βράζουμε για 1′ σε δυνατή φωτιά.
Αν θέλουμε πιο ζουμερή τη σάλτσα προσθέτουμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά. Τα σερβίρουμε αμέσως σε βαθιά μπολ και πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πηγή: www.argiro.gr

×