Editor's choice
Η Kim Kardashian μηνύει γνωστό γιατρό και αποκαλύπτει όλες τις λεπτομέρειες στο Instagram
Tips & Trends
5 σέξι τρόποι για να φορέσεις το αγαπημένο σου κοστούμι λίγο πριν τις γιορτές!
Μακιγιάζ
H make up artist Bobbi Brown αποκαλύπτει τον τρόπο να απλώνετε σωστά το blush
Ιδέες Διακόσμησης
Χριστούγεννα στην Αυστραλία: Ήθη και έθιμα μέσα στο Κατακαλόκαιρο!
Home / Food&Living / Η Αργυρώ Μαγειρεύει / Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ρεβίθια με τόνο και σπαγγετίνι!

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ρεβίθια με τόνο και σπαγγετίνι!

Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.

Υλικά συνταγής:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο σπασμένη
2 φλ. βρασμένα ρεβίθια
1 κονσέρβα τόνο σε ελαιόλαδο
1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
300 γρ. σπαγγετίνι
αλάτι
πιπέρι
λίγο μαραθόσπορο προαιρετικά
λίγο ξύσμα πορτοκάλι προαιρετικά

Εκτέλεση:

Σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά βάζουμε την κατσαρόλα και ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε να γίνει διάφανο για 5′. Αν χρησιμοποιήσουμε μαραθόσπορο και ξύσμα τα προσθέτουμε και αφήνουμε 1′ να βγάλουν τα αρώματα τους .
Προσθέτουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10′.
Προσθέτουμε τον τόνο που τον διαλύουμε με πιρούνι, το λάδι του και τα ρεβίθια. Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε από την φωτιά.
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 5′, τα βγάζουμε με τσιμπίδα και όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα και βράζουμε για 1′ σε δυνατή φωτιά.
Αν θέλουμε πιο ζουμερή τη σάλτσα προσθέτουμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά. Τα σερβίρουμε αμέσως σε βαθιά μπολ και πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

www.argiro.gr

×